SUPERFOOD LOKAL: Daun Ketelarambat Ungu dan Kacang Hijau dalam Mengatasi Anemia Remaja

Penulis:
Nuraidah, S.Pd.M.Kes
Nurmisih, S.Pd.M.Kes
Apt. Supriadi, S.Si., M. Farm
​Halimatusa’diyah, S.Farm., Apt.,M.Kes

---

​Buku ini menyajikan pembahasan secara sistematis mengenai prevalensi dan dampak anemia pada remaja, konsep dasar anemia beserta faktor penyebab dan pencegahannya, potensi gizi dan manfaat farmakologis daun ketelarambat ungu, kandungan nutrisi serta manfaat kacang hijau, hingga kajian mengenai efektivitas kombinasi ekstrak daun ketelarambat ungu dan kacang hijau dalam meningkatkan kadar hemoglobin.